Навіть якщо ви відмінно готуєте обід і вечерю, добре прибирає в будинку і знаєте, коли потрібно поступитися, це ще не все. У хорошої дружини та господині все в домі має бути чисто. Це в першу чергу стосується кухонного посуду. Коли ви частуєте гостей смачним блюдом, завжди видно, наскільки посуд чистий, а їсти з брудного посуду мало кому хочется.
Тому сьогодні вам належить дізнатися, як мити кухонний посуд правильно. Повірте, навіть досвідчені домогосподарки, можуть забути промити одну сторону тарілки, яка залишиться жирною, буває лінь промивати друшляк, який стане жовтуватим і утвориться липкуватий наліт і ін. Одне з найважливіших правил правильного миття посуду: уважність. Якщо у вас немає часу, залишіть посуд на потім, коли зможете спокійно і уважно його вимити. Нікому не хочеться годувати гостей з брудного посуду.
Як мити кухонний посуд, покритий емаллю
Якщо ваш посуд покритий емаллю, найчастіше це каструльки і сковорідки, знайте: ні в якому разі не використовуйтея металеву терку. Така терка легко стирає шар емалі. Найпростіше вимити такий посуд з миючим засобом в гарячій воді.
Якщо при приготуванні їжі щось пригоріло до дна посуду, його попередньо доведеться замочити: залийте каструлю теплою водою, додайте трохи простої соди і залиште так на 1,5-2 години. Якщо при митті посуду з емалі ви пошкодили її поверхню, можете попрощатися з таким посудом, інакше завдасте шкоди собі, своєму здоров’ю і своїм близьким.
Як мити кухонний посуд з кераміки
Досить легко вимити керамічний кухонний посуд. Робиться це в гарячій воді. Позбутися від жиру можна за допомогою соди. В кінці промивання посуду його необхідно сполоснути прохолодною водою. Якщо ви використовуєте на кухні глиняний посуд без глазурування, то спочатку добре просушіть посуд, і тільки потім відправляйте на полицю з усім посудом.
Взагалі, посуд з глини відмінно миється за допомогою мила. Але знайте, що навіть чистий і просушений глиняний посуд може почати неприємно пахнути, якщо його на довго залишити накритим кришкою.
Як мити кухонний посуд з алюмінію
Алюмінієві предмети посуду зручні, тому легко відмиваються від залишків їжі. Однак знайте, що в ній не варто зберігати їжу, варити щось сильно солоне, компоти і киселі. Якщо алюмінієвий посуд сильно забруднився, очистити його допоможе гаряча вода в поєднанні соди або мила.
Можна також скористатися сухим зубним порошком.
Як мити кухонний посуд зі скла
Тут варто виділити посуд з простого скла і зі скла вогнетривкого. Перший легко набуває колишнього вигляду після протирання сіллю, милом і ополіскування, а другий – м’якою губкою з миючим рідким засобом. Найважливіше для вас – вміти поводитися з таким посудом.
Наприклад, під скляний посуд обов’язково підкладайте зволожений рушник, а вогнетривкий посуд перед використанням ретельно протирайте насухо, а перед заливанням або опущенням посуду в контрастну температуру, дайте посуду поступово досягти потрібного градуса.
Як мити кухонний посуд з фарфору, фаянсу
Принципи правильного миття кухонного посуду з фарфору і фаянсу схожі. Для повноцінного миття вам буде потрібно тепла вода і мильний розчин, або ж тепла вода і сіль. Не можна використовувати гарячу воду, заливати посуд окропом, інакше посуд потемніє, а поверхня потріскається.
Часто такий посуд набуває тьмяність (не пов’язану з миттям в дуже гарячій воді), плями. Блиск і натуральний колір посуду з’являється після протирання посуду простою сіллю або содою, а плями видаляються завдяки нашатирю. Якщо ви рідко користуєтеся таким посудом, акуратно зберігайте його, обмотавши білим папером.
Як мити кухонний посуд із заліза
Все рідше ми користуємося залізним посудом, але є ті, у кого він залишився для дачі, будиночка в селі, походів і ін. Хоча є такий посуд, який часто упускають з виду – це листи. Чистять такий посуд золою (кращий спосіб) або сіллю (як можна крупніше).
Необхідно натерти засобом посуд, вимити, просушити і відправити в гарячу духовку, попередньо змастивши посуд соняшниковою олією. Як тільки дим перестане йти, операція буде завершена.
